Scopri le categorie
I miei preferiti
- viola tonde
- 1 bottiglia olio extravergine di oliva per frittura
- 300 grammi di provolone dolce
- 500 grammi pasta corta mezze maniche piccole
- 1 bottiglia sugo in salsa
- sale
- pepe
- 25 grammi di burro
- 250 grammi ricotta grattuggiata
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 6768
Preparazione
1. Lavare le melanzare e tagliarle e svuotarle, intanto con il contenuto metterlo in una padella con olio e soffrigerlo e aggingere il sugo di pommodoro quanto basta ed insaporire
2. Friggere ad olio bollente le melanzane in padella alta antiaderente con molto olio caldo
3. Mettere a bollire la pasta e quando è cotta scolarla e metterla nella pentola con le melanzane soffritte e sugo mategate con il burro e spolvero di ricotta
4. Ora riempite le melanzane e spolverizzate una ad una con ricotta
5. In forno per 45/50 minuti a 180°C.
2. Friggere ad olio bollente le melanzane in padella alta antiaderente con molto olio caldo
3. Mettere a bollire la pasta e quando è cotta scolarla e metterla nella pentola con le melanzane soffritte e sugo mategate con il burro e spolvero di ricotta
4. Ora riempite le melanzane e spolverizzate una ad una con ricotta
5. In forno per 45/50 minuti a 180°C.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
venust1
0,0 (0)
Melanzane Pippy per amici ciccioni!