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Ricetta di: Nevin
MELANZANE GRIGLIATE
Oltre che gustosissime sono molto leggere e fanno un figurone!ci vuole davvero poco tempo quindi per chi ama un contorno saporito e veloce sono ideali.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Pelare la melanzana in modo che rimangano alcune strisce e tagliarla a fette sottili di circa 5 mm
2. Mettere subito sulla griglia o piastra
3. Intanto fare un trito di prezzemolo ed aglio, ed aggiungere sale e pepe, aceto e mezzo bicchiere di olio di oliva
4. Mescolare bene ed aggiungere i pomodorini tagliati a spicchi
5. A fine cottura aggiungere questo condimento sulle melanzane.
2. Mettere subito sulla griglia o piastra
3. Intanto fare un trito di prezzemolo ed aglio, ed aggiungere sale e pepe, aceto e mezzo bicchiere di olio di oliva
4. Mescolare bene ed aggiungere i pomodorini tagliati a spicchi
5. A fine cottura aggiungere questo condimento sulle melanzane.
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Nevin
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Oltre che gustosissime sono molto leggere e fanno un figurone!ci vuole davvero poco tempo quindi per chi ama un contorno saporito e veloce sono ideali.