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- 2 chilo cipolle rosse tropea
- 3 di zucchero
- uvetta morbida
- 1 bottiglia buon vino rosso corposo
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 5 - Click 3801
Preparazione
1. Tagliare le cipolle a fette sottili, far appassire le cipolle con un po' di vino in una pentola antiaderente, aggiungere uvetta tagliata con la mezzaluna e un po' di zucchero, continuare la cottura coperto a fiamma bassa per circa 90 minuti aggiungendo di tanto in tanto vino e zucchero.
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katia
0,0 (0)
ma con quale tipologia di formaggio?...non accetto un generico e riduttivo "tutti"!
luca
0,0 (0)
un ottimo formaggio con cui abbinarla è il ragusano o anche detto caciocavallo.
lalillo
0,0 (0)
Ho mangiato questa marmellata in un ristorante, appunto insieme ai formaggi... divina!!! era da un po' che cercavo la ricetta. slurp!
allebasi
0,0 (0)
fransis
0,0 (0)
Ottima con i formaggi.