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Ricetta di: Rosy 75
MANZO ORIENTALE ALL'ARANCIA
E' il mio piatto preferito quando vado al ristorante cinese e ho finalmente trovato la ricetta. Riesce bene, garantito!!
- filetto manzo in bistecche
- arance o mandarini sciroppati
- 0.5 bicchiere marmellata arance
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di olio di semi
- 300 grammi di taccole
- sale
- riso bianco per servire
- peperoncino tritato (non in polvere)
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 4643
Preparazione
1. Tagliere la carne a listarelle
2. Togliere le arance dal succo e tenerle a parte
3. Mescolare il succo con la salsa di soia e la marmellata di arance
4. Nel frattempo mettete un cucchiaio d'olio in una padella e fateci soffriggere la carne per non di 5/6 minuti; rimuovere poi la carne e tamponare con carta assorbente
5. Mettere l'altro cucchiaio d'olio nella stessa padella della carne e buttarvi le taccole
6. Far soffriggere per 4/5 minuti, quindi aggiungere la carne di nuovo, seguita dalla salsa di arance e dalle arance
7. Salare
8. Portare a bollore per un minuto
9. Aggiungere infine peperoncino tritato (non in polvere); il gusto dolce delle arance si combiner· con quello piccante del peperoncino
10. Delizioso!
2. Togliere le arance dal succo e tenerle a parte
3. Mescolare il succo con la salsa di soia e la marmellata di arance
4. Nel frattempo mettete un cucchiaio d'olio in una padella e fateci soffriggere la carne per non di 5/6 minuti; rimuovere poi la carne e tamponare con carta assorbente
5. Mettere l'altro cucchiaio d'olio nella stessa padella della carne e buttarvi le taccole
6. Far soffriggere per 4/5 minuti, quindi aggiungere la carne di nuovo, seguita dalla salsa di arance e dalle arance
7. Salare
8. Portare a bollore per un minuto
9. Aggiungere infine peperoncino tritato (non in polvere); il gusto dolce delle arance si combiner· con quello piccante del peperoncino
10. Delizioso!
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Rosy 75
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E' il mio piatto preferito quando vado al ristorante cinese e ho finalmente trovato la ricetta. Riesce bene, garantito!!