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Ricetta di: myllywylly 🏆 Top della community
MAKARON
Mi raccomando pestate l'anice, non frullatelo, altrimenti il vosrro frullatore manterrà l'odore per secoli...
- per l'impasto:
- 1 chilo di farina
- 400 grammi di olio di semi
- pizzico sale
- 1 bicchiere di acqua
- 50 grammi anice in polvere
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1940
Preparazione
1. Per prima cosa preparate lo sciroppo: mettete lo zucchero e l'acqua in una pentola capace e quando bolle e lo zucchero si è completamente sciolto aggiungete il succo di limone.
2. Fate bollire ancora 10 minuti
3. Spegnete la fiamma e lasciate raffreddare completamente.
4. Mescolate sulla spianatoia farina e olio, lavorateli bene e aggiungete l'anice, il pizzico di sale e il bicchiere d'acqua.
5. Continuate a lavorare l'impasto.
6. Prelevate una piccola quantità di impasto e formate un bastoncino, tagliatelo in parti più piccole e man mano che sono pronti friggeteli.
7. Scolate dell'olio in eccesso e passare immediatamente nello sciroppo freddo.
2. Fate bollire ancora 10 minuti
3. Spegnete la fiamma e lasciate raffreddare completamente.
4. Mescolate sulla spianatoia farina e olio, lavorateli bene e aggiungete l'anice, il pizzico di sale e il bicchiere d'acqua.
5. Continuate a lavorare l'impasto.
6. Prelevate una piccola quantità di impasto e formate un bastoncino, tagliatelo in parti più piccole e man mano che sono pronti friggeteli.
7. Scolate dell'olio in eccesso e passare immediatamente nello sciroppo freddo.
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myllywylly
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Mi raccomando pestate l'anice, non frullatelo, altrimenti il vosrro frullatore manterrà l'odore per secoli...