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LIQUORE AL MIELE
Questo delizioso liquore è un ottimo ricostituente e calmante per la tosse, che può essere conservato per due anni. Va servito liscio in piccoli bicchieri.
- miele al tiglio
- 500 grammi di grappa
- 1 litro acqua distillata
- scorza 1 limone
- 5 di coriandolo
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
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Preparazione
1. Riscaldare il miele in un tegame, mescolando con un cucchiaio di legno
2. Non appena è liquefatto, aggiungere la grappa, l'acqua, la scorza grattugiata e i semi di coriandolo pestati in un mortaio
3. Versare il tutto in un'albanella a chiusura ermetica e riporre per 2 mesi in luogo fresco
4. Filtrare poi il liquore attraverso un colino ricoperto di tela di garza e imbottigliare.
2. Non appena è liquefatto, aggiungere la grappa, l'acqua, la scorza grattugiata e i semi di coriandolo pestati in un mortaio
3. Versare il tutto in un'albanella a chiusura ermetica e riporre per 2 mesi in luogo fresco
4. Filtrare poi il liquore attraverso un colino ricoperto di tela di garza e imbottigliare.
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Elizabeth
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Questo delizioso liquore è un ottimo ricostituente e calmante per la tosse, che può essere conservato per due anni. Va servito liscio in piccoli bicchieri.