1. Sbucciare con un pelapatate i limoni facendo attenzione a tagliare solo la parte gialla, mettere le scorze appena tagliate a macerare per minimo 5 giorni con l'alcol in un vaso di vetro a chiusura ermetica al riparo dalla luce agitando ogni tanto

2. Il quinto giorno far bollire in una pentola capiente l'acqua ed aggiungere tutto lo zucchero rimescolando fino a farlo sciogliere completamente, far raffreddare fino a temperatura ambiente lo sciroppo acqua-zucchero per poi aggiungere l'alcol di macerazione filtrandolo dalle scorze di limone, rimescolare il tutto con un mestolo e imbottigliare

3. Aspettare altri 7 giorni prima di bere, servire giacciato

4. Buono??