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LIQUORE AL CIOCCOLATO
Agitare prima dell'uso!!! p.s. … ottimo sul gelato!
Ingredienti
• 1/2l di latte un bicchiere piccolo
• 100g di cacao amaro in polvere
• 150g di alcool a 95°
• 350g di zucchero
• 2 bustine di vanillina
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 2 - Click 3091
Preparazione
1. Mettere in una capiente pentola lo zucchero e setacciarci sopra il cacao, la vanillina e amalgamare bene.
2. Poco per volta aggiungere il latte mescolando continuamente per non far formare grumi.
3. Porre la pentola sul fuoco mescolando continuamente.
4. Portare a bollore per tre volte (cioè quando bolle allontanare dal fuoco, far abbassare la schiuma e rimettere sul fuoco).
5. Far raffreddare completamente prima di aggiungere l'alcool.
6. Imbottigliare e tenere in frigo.
2. Poco per volta aggiungere il latte mescolando continuamente per non far formare grumi.
3. Porre la pentola sul fuoco mescolando continuamente.
4. Portare a bollore per tre volte (cioè quando bolle allontanare dal fuoco, far abbassare la schiuma e rimettere sul fuoco).
5. Far raffreddare completamente prima di aggiungere l'alcool.
6. Imbottigliare e tenere in frigo.
myllywylly
0,0 (9)
Scusatemi tanto, ma solo ora mi sono accorta: negli ingredienti le dosi di latte sono 2 - 1/2l 1 bicchiere
myllywylly
0,0 (9)
Agitare prima dell'uso!!! p.s. É ottimo sul gelato!