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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
Recensioni 89 - Click 118936
Preparazione
1. Sbucciate i limoni cercando di tagliare solo la parte gialla
2. Lasciate macerare le scorze nell'alcool per 5 giorni girando ogni tanto
3. Sciogliete lo zucchero nell'acqua a fuoco medio-basso, fatelo raffreddare e unitelo all'alcool privo di scorze
4. Far riposare almeno per una settima
5. Servire ben freddo in bicchieri che avrete precedentemente tenuto in freezer.
2. Lasciate macerare le scorze nell'alcool per 5 giorni girando ogni tanto
3. Sciogliete lo zucchero nell'acqua a fuoco medio-basso, fatelo raffreddare e unitelo all'alcool privo di scorze
4. Far riposare almeno per una settima
5. Servire ben freddo in bicchieri che avrete precedentemente tenuto in freezer.
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camilla
0,0 (0)
Buongiorno, dove compro l'alcol a 95 gradi a Milano? Grazie
masina lucio
0,0 (0)
Penso che la gradazione alcolica indicata in 45 50° sia quella giusta, a mio giudizio, poi ciascuno si regola come crede con l'aggiunta di acqua.
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xzemolier
0,0 (0)
scusate ma io e lo zucchero non andiamo proprio d accordo percio' metterei 18 limoni in 1 litro di alcool e un litro d acqua con 1oo grammi di dolcificante secondo voi ne viene fuori una schifezza? grazie a chi mi rispondera'
raggio di sole..
0,0 (0)
salve io faccio sia il limoncello che la crema di limoncello...e aparer di tutti dicono ottima....x il limoncello uso la buccia di 16 limoni tenuti a macerare x 7 giorni in un l di alcool...poi x la crema utilizzo 2 litri di latte intero..la vaniglia e kg 1,5 di zucchero...faccio bollire il latte x una decina di minuti...e quando e freddo aggiungo l acool ..invece x il limoncello uso 1,250 di acqua...1 kg di zucchero..e il procedimento uguale..far bollire l acqua e lo zucchero quando è fredda si unisce l alcool...i risultati sono ottimi..
novellina
0,0 (0)
qualcuno sa dirmi se il barattolo con le scorze e l'alcol deve essere chiuso ermeticamente? a volte leggo che si deve coprire,a volte che si deve lasciare aperto,a volte chiso!
vorrei provarlo ma vorrei anche essere sicura di non rovinare tutto!aiutooooooooooooo!