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Ricetta di: cicu61
LA MIA MERINGATA DI CICU61
Sopra alla panna io metto frutta di stagione a fettine o frutti di bosco o pezzettini di cioccolata. Il giorno dopo e' ancora piu' buona.
- 4 albumi
- 1 cucchiaino di aceto
- 225 grammi di zucchero a velo
- 1 - 2 cucchiai di fecola
- Per decorare:
- 2 di panna da montare
- 2 cucchiai di zucchero a velo
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
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Preparazione
1. Montare gli albumi a neve aggiungendo un cuchiaino di aceto bianco nello sbattitore
2. Quando sono montati aggiungere lentamente i 225 gr
3. di zucchero a velo
4. Mettere il composto in una teglia foderata di carta da forno e con cerniera
5. Infornare per circa 1 ora e mezza a 140°c
6. Sfornare lasciare raffreddare, ricoprire di panna montata e guarnire a piacere
7. Lasciare in frigo per un paio di ore.
2. Quando sono montati aggiungere lentamente i 225 gr
3. di zucchero a velo
4. Mettere il composto in una teglia foderata di carta da forno e con cerniera
5. Infornare per circa 1 ora e mezza a 140°c
6. Sfornare lasciare raffreddare, ricoprire di panna montata e guarnire a piacere
7. Lasciare in frigo per un paio di ore.
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cicu61
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Sopra alla panna io metto frutta di stagione a fettine o frutti di bosco o pezzettini di cioccolata. Il giorno dopo e' ancora piu' buona.