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Ricetta di: lionella 🏆 Top della community
JOTA (MINESTRA)
è una minestra triestina, invernale e sostanziosa.
- 500 grammi di crauti
- 500 grammi di fagioli
- 3 spicchi aglio /1 foglia alloro
- olio
- 1 dado di carne
- prosciutto crudo
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 6403
Preparazione
1. Strizzare i crauti, soffriggere nel olio l'aglio sminuzzato e versare i crauti, cuocerli per 20minuti e versarli in acqua bollente con il dado
2. Aggiungere i fagioli passati, l'alloro una spruzzata di pepe e il prosciutto
3. Se la si vuole più densa si può unire una patata.
2. Aggiungere i fagioli passati, l'alloro una spruzzata di pepe e il prosciutto
3. Se la si vuole più densa si può unire una patata.
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lionella
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è una minestra triestina, invernale e sostanziosa.