Scopri le categorieLa cucina regionale in Lombardia
giuppi
BRASATO SALVIA E ROSMARINO
"Tagliare a fette ricoprirle del loro sugo, unire patatine lesse o arrosto. Buon..."
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kalavente
CAPU'
"E' un piatto di terzano, dove una volta l'hanno viene organizzata una fiera in s..."
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Antonella
CARCIOFI ALLA MILANESE DI ANTONELLA
"Un modo divertente per mangiare i carciofi...."
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macride
CASSOEULA LIGHT
"Versione light della nota cassoeula lombarda. Questo secondo piatto gustosissimo..."
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erode
CAZZOEULA
"E' un piatto classicissimo della cucina lombarda, delizioso e adattissimo per le..."
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Redazione
CREMA DI ZUCCA ALLA MANTOVANA
"In una pentola alta di coccio sciogliere il burro e, quando caldo, aggiungere lo..."
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bunny
FILETTI DI POLLO AL GORGONZOLA
"Un piatto da cucinare "espresso" vista la velocità e la sua facilità, da accom..."
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strucolo
FILETTO DI MAIALE IN SALSA CON GNOCCHI AL PAPAVERO
"Piatto bello da vedere e meraviglioso da mangiare. Successo assicurato (anche co..."
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Redazione
FRITTELLE DI RISO
"Lessare il riso nel latte con un pizzico di cannella e a metà cottura aggiunger..."
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Redazione
GNOCCHETTI O PIZZOCCHERI DELLA VAL CHIAVENNA
"Amalgamare la farina, l'uovo, un pizzico di sale, un po' d'acqua fino ad ottener..."