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La cucina regionale della Puglia
lachi
PANZEROTTI PUGLIESI
"Questo piatto e' veramente ottimo, sostituisce il primo e secondo. Sono ormai 30..."
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Lulu73
PASTA CON I CAVOLFIORI
"Piatto molto semplice. La quantità di olio, pane e cavolfiori dipende dai gusti..."
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maryte
PASTA DI ZIAPINA
"E' un piatto molto veloce e gustoso... fino ad ora nessuno ha resistito a fare i..."
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LauraB
PATATE E FUNGHI IN TORTIERA
"Un contorno semplice ma sostanzioso della tradizione pugliese...."
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Vitus
PEPERONI MOLLICATI
"E' un buon contorno da servire freddo con carne ai ferri...."
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Jusp
PEZZETTI ALLA JUSP
"Ottimi biscotti per colazione e dopo pranzo. Accompagnare con vino fruttato o li..."
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tuspikki
PEZZETTI DI CARNE DI CAVALLO IN PIGNATA
"La "pignata" è una pentola di terracotta, in mancanza si può sostituire con pe..."
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Redazione
PITTULE ALLA GALLIPOLINA
"In una ciotola amalgamare la farina all'acqua fino ad ottenere un composto piutt..."
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Doc_Cox
PIZZO
"Da mettere sul tavolo tagliati a pezzettini insieme agli aperitivi e poi nel ces..."