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PASTA DI ZIAPINA

E' un piatto molto veloce e gustoso... fino ad ora nessuno ha resistito a fare il bis... provare per credere!

Ingredienti

• pasta corta a piacere

• pomodori pachino

• aglio

• olio

• prezzemolo

• sale

• pane grattuggiato

• parmigiano grattuggiato o pecorino

Portata

PRIMO

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

10 min

Difficoltà

Facilissima

Ricetta per persone

4

Regione

Puglia


Recensioni 1 - Click 5476

2,5 (10)


Preparazione

1. Disponete sul fondo di una pirofila da forno i pomodorini pachino tagliati a metà (base e cappello) con la parte tagliata rivolta verso l'alto

2. Spolverateli in questo ordine di: uno spicchio di aglio tagliato finemente, sale quanto basta, prezzemolo tritato, parmigiano grattugiato o pecorino (a piacere), pane grattuggiato e infine un abbondante giro di olio su tutta la superficie.

3. Mettete la pirofila in forno a 200°C nel frattempo cuocete la pasta (il tipo che preferite)

4. Quando i pachino cominciano ad appassire scolate la pasta al dente e versatela nella pirofila.

5. amalgamente bene e buon appetito!!!

6. Un consiglio: la pasta non la scolate troppo!!!

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E' un piatto molto veloce e gustoso... fino ad ora nessuno ha resistito a fare il bis... provare per credere!

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