Scopri le categorieLa cucina regionale del Piemonte - ANTIPASTO
mariabruna
MANZO BRASATO
"E' un piatto invernale, ottimo come secondo, ma anche per condire degli agnolott..."
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Elizabeth
PADELLATA DI POLLO E PORCINI DI ELIZABETH
"Antica ricetta piemontese, si sposa benissimo con una bella polenta fumante...."
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Elizabeth
ROGNONE TRIFOLATO
"Una volta si gustavano di più le frattaglie (costavano pochissimo), adesso il p..."
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Elizabeth
ROTOLO DI POLENTA ALLE CASTAGNE DI ELIZABETH
"Per preparare questo antico piatto piemontese si può utilizzare la farina per p..."
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manus81f
TORTA SALATA CON VERDURE E SPECK
"Veramente deliziosa e leggera...."
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Redazione
VITEL TONNE'
"Per la cottura della carne: In una pentola piena d'acqua, che avrete precedentem..."
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Elizabeth
VITELLO TONNATO CALDO
"Un ottimo secondo, dal tipico stampo piemontese...."