Scopri le categorieLa cucina regionale in Sicilia
Sirio
POLPETTE DI MELANZANE
"Questo piatto può essere servito come secondo o come antipasto sia caldo che fr..."
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BAMBI 64
POLPETTINE DI TONNO MEDITERRANEE
"Un piatto semplice che profuma di estati siciliane, di mediterraneo. Da servire ..."
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rossanaa
RAVIOLE DOLCI CON LA RICOTTA
"Io li ho infornati in teglia imburrata per 30 minuti a 200 gradi. Puoi farcire c..."
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berta696
RAVIOLI CON MARMELLATA DI CASTAGNE E TARTUFO
"Cari miei il piatto inventato da me oggi vi assicuro che è "na vera poesia"...."
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Mediterraneo in Cucina
RISO VENERE CON TARTARE DI ARAGOSTA DI MEDITERRANEO IN CUCINA
"E' arrivata l'estate e con essa anche i piatti freschi e leggeri. Questa è una ..."
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Carm Ste58
RISOTTO ALLA ZUCCA E MOZZARELLA
"A volte quando preparo questo gustosissimo piatto mi dimentico di comprare la mo..."
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flamor
RISOTTO ETNA
"Una ricetta che ho mangiato in un ristorante siciliano e che ho rielaborato...."
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Stefano 58
ROTOLO DI RICOTTA
"Servito a fette è una bontà per grandi e piccini...."
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COSMA
SAIDDI A BECCAFICU
"Piatto della tradizione siciliana ne esistono diverse varianti, io preferisco qu..."
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Stefano 58
SARAGO E COZZE AL CARTOCCIO
"Dovete fare attenzione alle cozze se internamente il mollusco è grosso e pieno,..."