Scopri le categorie
I miei preferiti
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
Recensioni 2 - Click 10607
Preparazione
1. In una terrina grattugiate le patate crude, mettete dentro il pane rammollito nel latte, le 2 uova, la farina 00 e la farina di segale che li renderà morbidi, il sale e il pepe
2. Fare una pasta omogenea e buttarla a cucchiai nellíacqua che bolle
3. Fate cuocere per un quarto díora, toglierli con la schiumarola e servirli con dadini di pancetta, ricotta affumicata grattugiata e burro fuso.
2. Fare una pasta omogenea e buttarla a cucchiai nellíacqua che bolle
3. Fate cuocere per un quarto díora, toglierli con la schiumarola e servirli con dadini di pancetta, ricotta affumicata grattugiata e burro fuso.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 2 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
Sara M.
0,0 (0)
Piatto tipico dell'alta Carnia.
dany76
0,0 (0)
Ciao, scusa e se non si trova la farina di segale, con cosa la si può sostituire
? Non ricordo di averla vista al supermercato (anche se in effetti non ho mai avuto la necessità di acquistarla...). Grazie! 