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GELATO AL CAPPUCCINO DI CLAMO

Tutto diventa gelato.

  • 200 grammi di panna
  • 250 grammi di latte
  • 170 grammi di zucchero
  • 2 tazzine di caffè espresso
  • 2 tuorli
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
6

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2,8 (8)

Preparazione

Preparazione

1. Mettere a scaldare il latte con la panna e il caffè

2. Nel frattempo sbattere lo zucchero con i tuorli e unirli al composto di latte, panna e caffè, quindi, mescolando con una frusta, portare ad ebollizione

3. Spegnere e lasciare raffreddare, ogni tanto mescolare

4. Una volta freddo versare nella gelatiera.

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clamo

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