Ricetta di: rossanaa 🏆 Top della community
FUSILLI CON LA RICOTTA.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 5508
Preparazione
1. Intanto che cuocete la pasta, togliete la pelle alla salsiccia, sbriciolatela e rosolatela in padella, portate a cottura bagnandola con il latte
2. Mettete la ricotta setacciata in una ciotola, unite un pizzico di sale, abbondante pepe nero e lavoratela con un cucchiaio
3. Scolate la pasta al dente,trasferitela nella padella con la salsiccia, saltate pochi minuti
4. Versate la pasta in una grossa ciotola, condite con la crema di ricotta, amalgamate per bene,unite altro pepe e abbondante parmigiano.
2. Mettete la ricotta setacciata in una ciotola, unite un pizzico di sale, abbondante pepe nero e lavoratela con un cucchiaio
3. Scolate la pasta al dente,trasferitela nella padella con la salsiccia, saltate pochi minuti
4. Versate la pasta in una grossa ciotola, condite con la crema di ricotta, amalgamate per bene,unite altro pepe e abbondante parmigiano.
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rossanaa
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