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- 6 di funghi champignon
- pane grattuggiato
- formaggio grattuggiato(pecorino)
- sale
- pepe
- 2 spicchi di aglio
- prezzemolo
- 2 fette salame 1/2 cm
- 1 uovo
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
Recensioni 3 - Click 7308
Preparazione
1. Dopo aver lavato i funghi togliere i gambi e sminuzzarli.Poi unire a questi l'aglio, il prezzemolo, il pane grattuggiato, il formaggio,le fette di salame tagliate a cubettini, il sale, il pepe e l'uovo
2. Amalgamare il tutto fino a renderlo un composto omogeneo.
3. Infine riempire le cappelle dei funghi con questo composto
4. Prima di infornare versare un filo di olio su tutti i funghi e infonare a 150°C per 30 minuti.
2. Amalgamare il tutto fino a renderlo un composto omogeneo.
3. Infine riempire le cappelle dei funghi con questo composto
4. Prima di infornare versare un filo di olio su tutti i funghi e infonare a 150°C per 30 minuti.
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Gabriella
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nella teglia con i funghi non va aggiunto nulla? Olio, acqua. Temo che possano risultare troppo secchi alla fine..
samantha
0,0 (0)
I funghi coltivati perdono acqua in cottura, credo basti quella per farli restare morbidi. Se poi nella teglia sono abbastanza vicini tra loro il gioco è fatto.
ANNA FRANCA
0,0 (0)
FUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI.