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Ricetta di: MARIACARMEN
FRITTELLINE DI RICOTTA
Un antipasto gustoso e divertente che rendera' il vostro pranzo decisamente unico.
- 500 grammi ricotta vaccina
- 150 grammi di prosciutto cotto
- 2 cucchiai parmiggiano
- 2 uova
- 200 grammi mozzarella o caciocavallo
- pan grattato
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
5
Recensioni 3 - Click 3414
Preparazione
1. Mescolare in una ciotola la ricotta con le uova, poi unire il prosciutto cotto e la mozzarella tagliati a pezzi, il parmiggiano, un pizzico di pepe e del pangrattato fino ad ottenere un composto omogeneo
2. Infine formare delle palline e friggerle in olio bollente.
2. Infine formare delle palline e friggerle in olio bollente.
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MARIA CARMEN
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una volta formate le palline non è necessario ripassarle nel pangrattato quindi puoi friggerle direttamente ciao
chris
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vorrei sapere se una volta formate le palline devono essere ripassate nel prangrattato per friggerle.
MARIACARMEN
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Un antipasto gustoso e divertente che rendera' il vostro pranzo decisamente unico.