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Ricetta di: SARA.JAM
FRITTATA DI PATATE E CIPOLLE
Alla frittata si può aggiungere fontina, prosciutto cotto pezzettini di pancetta etc. Buon appetito!
- grande
- 1 chilo di patate
- 8 uova
- 4 cucchiai di olio
- sale e pepe
- vino bianco
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2407
Preparazione
1. Pelate, lavate e tagliate a fette sottili le patate così come pure la cipolla, fatele saltare in una padella con due cucchiai di olio, salate e pepate, continuate la cottura aggiungendo un goccio di vino bianco, per 12-15 minuti
2. Una volta cotte, rompete 8 uova ed unitele alle patate e alla cipolla
3. Scaldate di nuovo la padella con due cucchiai di olio per due minuti e mettete la frittata a cucinare per circa 10 minuti.
2. Una volta cotte, rompete 8 uova ed unitele alle patate e alla cipolla
3. Scaldate di nuovo la padella con due cucchiai di olio per due minuti e mettete la frittata a cucinare per circa 10 minuti.
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SARA.JAM
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Alla frittata si può aggiungere fontina, prosciutto cotto pezzettini di pancetta etc. Buon appetito!