Ricetta di: loryb

FLAN DI SPINACI

Un modo diverso di mangiare gli spinaci

  • 500 grammi di spinaci
  • olio
  • aglio
  • sale pepe 2 uova
  • per la besciamella:
  • litro di latte
  • 50 grammi di burro
  • 50 grammi di farina
  • sale e pepe
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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2,0 (10)

Preparazione

Preparazione

1. Lessare gli spinaci e quando sono raffreddati strizzarli e passarli in padella con olio e aglio tritato

2. Preparare la besciamella, unirla agli spinaci unire i tuorli d'uovo e girare bene

3. Aggiungere gli albumi montati a neve, mettere il tutto in una pirofila oliata o imburrata e cuocere a bagnomaria per 1/2 ora in forno a 180°.

4. Servire molto calda.

5. (Al posto degli spinaci si può usare altre verdure).

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