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Ricetta di: silvi
FILETTO DI MAIALE AL LATTE DI SILVI
Non spaventatevi dell'aspetto del sughetto e lasciatelo restringere bene credetemi è buonissimo, con purea di patate o carote al rosmarino.
- 800 grammi di filetto di maiale
- 1,5 l di latte intero
- 3 spicchi di aglio
- 3 di rosmarino
- olio
- sale q.b.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 1429
Preparazione
1. Fate rosolare a fuoco vivo nell'olio il filetto, poi irrorate con il latte e unite l'aglio, il roemarino e il sale
2. Portate a cottura a fuoco moderato finche' il latte non si sara' assorbito formando una salsina marroncina densa.
2. Portate a cottura a fuoco moderato finche' il latte non si sara' assorbito formando una salsina marroncina densa.
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Roberta
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Ottima ricetta, semplice da realizzare e delicatamente gustosa: la consiglio a tutti!
silvi
0,0 (0)
Non spaventatevi dell'aspetto del sughetto e lasciatelo restringere bene credetemi è buonissimo, con purea di patate o carote al rosmarino.