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Ricetta di: FEDERICA80
FETTINE AL CARTOCCIO
Un piatto facile da preparare ma che allo stesso tempo vi fara' fare un bel figurone, oltre ad essere un piatto gradevole, delicato e appetitoso.
- vitella
- 1 confezione funghi champignons da 250 gr
- sale
- olio
- aglio
- peperoncino
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Mettere in una padella l'olio, il peperoncino e l'aglio, versarvi dentro i funghi champignons tagliati a fettine non troppo sottili, salarli e lasciar cuocere a fuoco basso e coperti per circa 20 minuti fino a quando avranno buttato via tutta l'acqua
2. Preparare i fogli di carta d'alluminio dove andranno messe le fettine, poggiarvi sopra la carne leggermente salata e adagiarvi sopra i funghi gia' cotti, chiudere uso cartoccio e metterla in delle piccole terrine o in un testo grande e infornare a 200°C per circa 15 minuti
3. (ogni tanto controllare le fettine).
2. Preparare i fogli di carta d'alluminio dove andranno messe le fettine, poggiarvi sopra la carne leggermente salata e adagiarvi sopra i funghi gia' cotti, chiudere uso cartoccio e metterla in delle piccole terrine o in un testo grande e infornare a 200°C per circa 15 minuti
3. (ogni tanto controllare le fettine).
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FEDERICA80
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Un piatto facile da preparare ma che allo stesso tempo vi fara' fare un bel figurone, oltre ad essere un piatto gradevole, delicato e appetitoso.