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Ricetta di: Jurama
FAVETTE IN ALLEGRIA
E' un piatto semplice nela preparazione ma molto buon al sapore.
- olio extra vergine d'oliva
- 1 di te
- 1 fetta prosciutto tagliata medio spessore 200 gr
- 200 grammi fave anche surgelate
- n. 3 pomodoro fresco rosso maturo
- vino bianco
- peperoncino
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2123
Preparazione
1. Soffriggere in olio extravergine la cipolla tagliata grossolanamente
2. Innaffiare di vino bianco e appena evaporato aggiungere i tocchetti di prosciutto e fare insaporire
3. Unire le fave e i pomodori tagliati a pezzetti.
4. Salare e portare a cottura a fuoco basso.
5. Servire anche freddo come contorno o anche come antipasto.
2. Innaffiare di vino bianco e appena evaporato aggiungere i tocchetti di prosciutto e fare insaporire
3. Unire le fave e i pomodori tagliati a pezzetti.
4. Salare e portare a cottura a fuoco basso.
5. Servire anche freddo come contorno o anche come antipasto.
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Jurama
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E' un piatto semplice nela preparazione ma molto buon al sapore.