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Ricetta di: marilusi
FARFALLE DOLCI INFUNGATE ED INZUCCATE DI PANCETTA
E' un primo piatto facile e molto buono. Buon appetito!!!
- pasta farfalle (ma va bene qualunque tipo)
- stessa quantità zucchine genovesi
- zucca rossa
- funghi
- pancetta dolce
- panna da cucina (facoltativa)
- olio q.b..
- 1 di vino bianco
- sale q.b..
- pepe q.b..
- prezzemolo
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 4287
Preparazione
1. Tagliare a dadini le zucchine, la zucca e i funghi e metterli in padella dopo aver fatto riscaldare l'olio
2. Salare quanto basta
3. A fine cottura aggiungere la pancetta dolce e sfumare con un goccio di vino bianco
4. Togliere dalla padella con un cucchiaio tutto il liquido, aggiungere la panna, il prezzemolo tagliato a pezzettini ed il pepe
5. Scolare la pasta ed aggiungerla direttamente in pentola mescolando.
2. Salare quanto basta
3. A fine cottura aggiungere la pancetta dolce e sfumare con un goccio di vino bianco
4. Togliere dalla padella con un cucchiaio tutto il liquido, aggiungere la panna, il prezzemolo tagliato a pezzettini ed il pepe
5. Scolare la pasta ed aggiungerla direttamente in pentola mescolando.
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marilusi
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Potete aggiungere anche del pomodoro tagliato a pezzetti e del mais..... è una delizia!!!!
marilusi
0,0 (0)
E' un primo piatto facile e molto buono. Buon appetito!!!