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Ricetta di: dany66
FARFALLE CON LA ZUCCA
Un piatto che gustera' anche chi la zucca non la gradisce!
- gr.150 pancetta tesa
- gr.1000 zucca
- cipolla
- aglio
- 5 pomodorini ciliegia
- gr.500 farfalle
- olio extravergine di oliva
- 1 dado di carne
- parmigiano
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
5
Recensioni 15 - Click 17271
Preparazione
1. Mettere in un tegame olio, cipolla , aglio e pancetta a pezzettini
2. Dopo aver fatto soffriggere il tutto, aggiungere la zucca a pezzi facendo cuocere versando pochissima acqua e il dado.
3. A cottura ultimata, frullare tutto fino ad ottenere una salsa densa che, insieme al parmigiano, sarà il condimento della nostra pasta appena cotta.
2. Dopo aver fatto soffriggere il tutto, aggiungere la zucca a pezzi facendo cuocere versando pochissima acqua e il dado.
3. A cottura ultimata, frullare tutto fino ad ottenere una salsa densa che, insieme al parmigiano, sarà il condimento della nostra pasta appena cotta.
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alessia
0,0 (0)
la sto facendoi in questo momento, ha 1 odore splendido, ma non ho messo i pomodorini... credo che finiremo tutta la pasta. grazie
patrik
0,0 (0)
io ne frullerei solo una parte.
Sara
0,0 (0)
Ci vorrebbe un po' di noce moscata... provate.
stellina
0,0 (0)
e i pomodorini?????
edoardo
0,0 (0)
ma perche' frullare tutto?