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Ricetta di: marti_06
FAGIOLINI ALLA SICILIANA
Ottimo come contorno, ma anche come secondo di verdura. BUON APPETITO!
- 1 chilo di fagiolini
- 1 spicchio di aglio
- 60 grammi di pangrattato
- 60 grammi grana grattugiato
- 60 grammi pecorino grattugiato
- sale q.b..
- pepe q.b..
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Lessare i fagiolini in acqua bollente.
2. Miscelare insieme il pangrattato,il grana,il pecorino,il sale e il pepe.
3. Quando i fagiolini saranno lessati e ben scolati farli saltare in padella con 3 cucchiai di olio e l'aglio aggiungere la miscela condita e girare bene
4. Servire tiepidi.
2. Miscelare insieme il pangrattato,il grana,il pecorino,il sale e il pepe.
3. Quando i fagiolini saranno lessati e ben scolati farli saltare in padella con 3 cucchiai di olio e l'aglio aggiungere la miscela condita e girare bene
4. Servire tiepidi.
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marti_06
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Ottimo come contorno, ma anche come secondo di verdura. BUON APPETITO!