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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
CROSTATA MASCARPONE E NOCI
Con un pò di pasta frolla tenuta da parte, potete fare delle striscioline da incrociare sulla superficie e spennellarle con del latte.
- 500 grammi di mascarpone
- 3 uova
- 100 grammi di panna
- 90 grammi di maizena
- 1 bustina di vanillina
- scorza arancia grattugiata
- 100 grammi gherigli noci
- rum
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
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Preparazione
1. Impastare gli ingredienti per la frolla e far riposare la pasta ottenuta in frigo per 30 minuti
2. Nel frattempo lavorare lo zucchero con le uova, unire il mascarpone, la panna, la vanillina, la maizena, l'arancia e mescolare bene il tutto
3. Poi aggiungere le noci tritate e un bicchierino di rum (o volendo del Nocino)
4. Foderare una tortiera imburrata e infarinata con la frolla, bucherellare la superficie, rovesciarvi il composto al mascarpone e infornare a 180°C per 45 minuti.
2. Nel frattempo lavorare lo zucchero con le uova, unire il mascarpone, la panna, la vanillina, la maizena, l'arancia e mescolare bene il tutto
3. Poi aggiungere le noci tritate e un bicchierino di rum (o volendo del Nocino)
4. Foderare una tortiera imburrata e infarinata con la frolla, bucherellare la superficie, rovesciarvi il composto al mascarpone e infornare a 180°C per 45 minuti.
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Elizabeth
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Con un pò di pasta frolla tenuta da parte, potete fare delle striscioline da incrociare sulla superficie e spennellarle con del latte.