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Ricetta di: LauraB
CROCCANTE AL CIOCCOLATO
Un croccante morbido e goloso. Potete sostituire le nocciole con mandorle.
- 150 grammi zucchero semolato
- 150 grammi di cioccolato fondente
- 140 grammi di miele
- 100 grammi nocciole tostate
- 1 fialetta essenza vaniglia
- zucchero a velo per decorare
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 3 - Click 1583
Preparazione
1. Fate fondere il cioccolato a bagnomaria
2. Sciogliete lo zucchero semolato con mezzo bicchiere di acqua (70 gr circa) su fuoco basso, finchÈ diventerà di colore biondo chiaro, unite il miele e mescolate bene
3. Levate dal fuoco e incorporate il cioccolato caldo, 2 o 3 gocce di essenza vaniglia e le nocciole tostate
4. Mescolate, stendete il composto su un foglio di carta da forno, livellandolo con una spatola, fatelo rassodare per qualche ora
5. Servite tagliandolo a tocchetti, cospargendo di zucchero al velo.
2. Sciogliete lo zucchero semolato con mezzo bicchiere di acqua (70 gr circa) su fuoco basso, finchÈ diventerà di colore biondo chiaro, unite il miele e mescolate bene
3. Levate dal fuoco e incorporate il cioccolato caldo, 2 o 3 gocce di essenza vaniglia e le nocciole tostate
4. Mescolate, stendete il composto su un foglio di carta da forno, livellandolo con una spatola, fatelo rassodare per qualche ora
5. Servite tagliandolo a tocchetti, cospargendo di zucchero al velo.
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LauraB
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Un croccante morbido e goloso. Potete sostituire le nocciole con mandorle.
Susy
0,0 (0)
Non amo il cioccolato fondente, ho usato quello al latte, con metà dose di mandorle e metà dose di arachidi, è riuscito veramente ottimo
.
Amanda
0,0 (0)
Personalizzato con buccia d'arancia grattugiata, un aroma squisito!!!
