Ricetta di: weru

CREMA VERDE

Ottimo per condire gli gnocchetti.

  • 2 zucchine
  • 1 porro
  • 2 di timo
  • 200 grammi formaggio cremoso
  • 50 grammi di caprino
  • 4 cucchiai olio extrasvergine
  • q.b.. sale e pepe
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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2,5 (10)

Preparazione

Preparazione

1. Tritare il porro e farlo appassire nel olio per 2 minuti a fuoco basso, mescolare ed unire le zucchine tagliate ed il timo, regolare di sale e il pepe, quindi cuocere per 5 minuti

2. A cottura ultimata, scolare la pasta e ripassarla con la salsa ottenuta ed il formaggio.

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weru

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Ottimo per condire gli gnocchetti.

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