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Ricetta di: mariabruna
COLOMBA PASQUALE CON IL LIEVITO ISTANTANEO
E' molto buona e rapida da fare. Importante: se eventualmente ne dovesse avanzare (molto difficile) prima di riporla fasciarla bene con la pellicola trasparente di modo che non passi aria. E così si conserva bene.
- 300 grammi farina manitoba setacciata
- 100 grammi burro morbido
- 100 grammi di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- intere
- 2 tuorli
- 100 grammi scorza arancia candita
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 3 - Click 8632
Preparazione
1. Mettere nell'impastatrice o nel mixer le uova con lo zucchero, lavorarle fino a quando diventano giallo chiarissimo, unire gradatamente la farina, il burro, la fialetta, una puntina di sale e fare lavorare bene l'impasto per circa 5 minuti.
2. Unire 4 o 5 cucchiai di latte, il lievito e la scorza d'arancio candita; fare amalgamare velocemente il tutto e trasferirlo rapidamente nello stampino da colomba da mezzo chilogrammo.
3. Preparare la glassa sbattendo bene con la frusta il bianco d'uovo con le mandorle e lo zucchero.
4. Infornare a 190° per 40 minuti, poi togliere dal forno e pennellare la colomba con la glassa.
5. Rimetterla velocemente in forno per altri 15 minuti.
6. Farla raffreddare prima di gustarla.
2. Unire 4 o 5 cucchiai di latte, il lievito e la scorza d'arancio candita; fare amalgamare velocemente il tutto e trasferirlo rapidamente nello stampino da colomba da mezzo chilogrammo.
3. Preparare la glassa sbattendo bene con la frusta il bianco d'uovo con le mandorle e lo zucchero.
4. Infornare a 190° per 40 minuti, poi togliere dal forno e pennellare la colomba con la glassa.
5. Rimetterla velocemente in forno per altri 15 minuti.
6. Farla raffreddare prima di gustarla.
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farfallina
0,0 (0)
qual è la farina manitoba?e dove la trovo?grazie
mariabruna
0,0 (0)
Cara Farfallina la farina manitoba serve per fare la colomba, il pandolce ecc. e una farina che si compra nelle drogherie fornite o anche in qualche grande supermercato ciao
mariabruna
0,0 (0)
E' molto buona e rapida da fare. Importante: se eventualmente ne dovesse avanzare (molto difficile) prima di riporla fasciarla bene con la pellicola trasparente di modo che non passi aria. E così si conserva bene.