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Ricetta di: paolinapaperina
CIAMBELLONE BICOLORE DI PAOLINAPAPERINA
Ciambellone tramandato da varie generazioni. E' una ricetta semplice e piuttosto leggera, ottima per fare colazione! Non stanca mai!! Provare per credere!!!
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 5 - Click 4758
Preparazione
1. Amalgamare le uova con lo zucchero (utilizzando le fruste oppure il robot da cucina) finchè non si ottiene una crema chiara e spumosa
2. Aggiungere gli ingredienti liquidi (latte, olio fialetta.) e successivamente la farina
3. Mescolare molto bene
4. Infine setacciare il lievito e mescolare ancora
5. Versare più della metà dell'impasto in una teglia per ciambelloni, imburrata e infarinata (quelle con il buco in mezzo per capirci)
6. Addizionare la restante pasta con cacao amaro, amalgamare e versare nella teglia
7. Infornare in forno preriscaldato a 200/220 gradi per circa 20-30 minuti
8. Testare la cottura con uno stuzzicadenti.
9. P.S
10. Scegliere l'opzione del forno 'serpentina solo sotto'
11. Inoltre io riempio con dell'acqua una teglia rettangolare per pizza e la posiziono nella parte più alta del forno
12. La tolgo solamente negli ultimi 5 minuti di cottura
13. In questo modo la torta rimane molto morbida!
2. Aggiungere gli ingredienti liquidi (latte, olio fialetta.) e successivamente la farina
3. Mescolare molto bene
4. Infine setacciare il lievito e mescolare ancora
5. Versare più della metà dell'impasto in una teglia per ciambelloni, imburrata e infarinata (quelle con il buco in mezzo per capirci)
6. Addizionare la restante pasta con cacao amaro, amalgamare e versare nella teglia
7. Infornare in forno preriscaldato a 200/220 gradi per circa 20-30 minuti
8. Testare la cottura con uno stuzzicadenti.
9. P.S
10. Scegliere l'opzione del forno 'serpentina solo sotto'
11. Inoltre io riempio con dell'acqua una teglia rettangolare per pizza e la posiziono nella parte più alta del forno
12. La tolgo solamente negli ultimi 5 minuti di cottura
13. In questo modo la torta rimane molto morbida!
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Bimba
0,0 (0)
No, vabbè, mi sa che lascio perdere questo ciambellone perché non c'è scritto neanche quanto cacao e poi, sinceranente, non ho capito neanche dove va messo lo stampo del ciambellone e la teglia x pizza con l'acqua........
Bimba
0,0 (0)
Scusate l'ignoranza, ma qual è il bicchiere da 1/8...?
Carlotta
0,0 (0)
Ottimo direi!!!
Bimba
0,0 (0)
Ehm.
scusate. 
l'altra volta ero un po' rinco 
. L'ho fatto ed è buonissima!!!!!! !oo
ho messo solo mezzo bicchiere di plastica di olio e con il metodo della teglia colma d'acqua è venuto morbidissimo e umidissimo come se ne fosse pieno!
grazie per la ricetta. Che non mollerò mai più. Ed ora me ne vado a pappare un'altra bella fettona. :oo
ps: la prossima volta alzerò la temperatura a 220 anzichè a 200 così vengono più crepature in superficie. 
.
paolinapaperina
0,0 (0)
Ciambellone tramandato da varie generazioni. E' una ricetta semplice e piuttosto leggera, ottima per fare colazione! Non stanca mai!! Provare per credere!!!