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Ricetta di: Sottomarina 🏆 Top della community
CESTINI DI SFOGLIA CON FUNGHI DI BOSCO
Al posto dei funghi si possono usare anche peperoni arrostiti e melamzane al funghetto. Sm
- pasta sfoglia già stesa
- misto funghi bosco da 1 chilo surgelati
- 3 spicchi di aglio
- 1 di prezzemolo tritato
- dado e pepe
- ω litro besciamella
- 200 grammi scamorza a dadini
- 300 grammi prosciutto praga a dadini
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
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Preparazione
1. In una padella scaldare un poí di olio evo con gli spicchi di aglio tritato finissimo, unire la busta di funghi, e mescolando di tanto in tanto portare a cottura aggiungendo il dado e il pepe e alla fine il prezzemolo tritato.
2. Lasciare raffreddare e unire la besciamella, la scamorza e il prosciutto a dadini
3. In una teglia da muffins ricoprire ogni incavo con la pasta sfoglia.
4. Bucherellare con una forchetta e riempire con il composto di funghi
5. Cuocere a 200°C in forno già caldo per 20 minuti.
2. Lasciare raffreddare e unire la besciamella, la scamorza e il prosciutto a dadini
3. In una teglia da muffins ricoprire ogni incavo con la pasta sfoglia.
4. Bucherellare con una forchetta e riempire con il composto di funghi
5. Cuocere a 200°C in forno già caldo per 20 minuti.
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Sottomarina
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Al posto dei funghi si possono usare anche peperoni arrostiti e melamzane al funghetto. Sm