Scopri le categorieRicetta di beagle
FRITTELLE DI ZUCCHINE
A me piacciono da morire attenti al sale visto che c' È anche il formaggio le dosi non sono precisissime visto che vado a occhio. Una volta le ho mangiate anche con uvetta e mentuccia ma presumo non ci voglia il formaggio! buone buone buone.
Preparazione
1. Grattuggiare le zucchine nel buco grosso (come quello per i rˆsti) unirvi l'uovo sbattuto con sale pepe poi mettere del pangrattato e del parmigiano grattuggiato
2. Fate in modo che il composto non sia ne troppo duro (se lo fosse aggiungere del latte) o troppo molle (se lo fosse aggiungere del formaggio o farina) aiutandovi con due cucchiai formare delle frittelle e friggere in olio ben caldo.
2. Fate in modo che il composto non sia ne troppo duro (se lo fosse aggiungere del latte) o troppo molle (se lo fosse aggiungere del formaggio o farina) aiutandovi con due cucchiai formare delle frittelle e friggere in olio ben caldo.
beagle
0,0 (1)
scusami per il ritardo nel risponderti...io una volte le ho fatte con il cavolfiore e invece di friggerle le ho messe sulla placca con la carta nel forno...leggere e ottime...buono per sostituire il fritto!
cuoca
0,0 (1)
Si possono cucinare anche nella padella antiaderente appena unta (tipo frittatine). Ugualmente buonissime.
TRUDI
0,0 (1)
Io cerco di evitare i fritti. Si possono cuocere al forno? Attendo una risposta da qualcuno. Grazie.
beagle
0,0 (1)
A me piacciono da morire attenti al sale visto che c' é anche il formaggio le dosi non sono precisissime visto che vado a occhio. Una volta le ho mangiate anche con uvetta e mentuccia ma presumo non ci voglia il formaggio! buone buone buone.
chicca
0,0 (1)
molto appetitose buone anche fredde