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Ricetta di: babraa
CECI AL CURRY
Veloce, pratico e gustoso; volendo si possono sostituire ai ceci due o tre patate lessate e aggiungere alla fine un po' di erba cipollina o basilico.
- cardamomo aperto
- 1 cucchiaino di curry
- cucchiaino di noce moscata
- cucchiaino di semi di senape
- pepe
- 100 ml di panna
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
Recensioni 2 - Click 7592
Preparazione
1. -tritare finemente scalogno, aglio e il peperoncino privato dei semi e soffriggere tutto in due-tre noci di burro per un paio di minuti
2. -aggiungere i pomodoritutte le spezie elencate, lasciando insaporire per un paio di minuti minuti.
3. -unire i ceci, insaporire per 5 minuti, poi unire la panna e lasciar addensare.
4. -servire con una spolverata di pepe.
2. -aggiungere i pomodoritutte le spezie elencate, lasciando insaporire per un paio di minuti minuti.
3. -unire i ceci, insaporire per 5 minuti, poi unire la panna e lasciar addensare.
4. -servire con una spolverata di pepe.
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raffy
0,0 (0)
ma che curry bisogna utilizzare?quello dolce o quello piccante???
babraa
0,0 (0)
Veloce, pratico e gustoso; volendo si possono sostituire ai ceci due o tre patate lessate e aggiungere alla fine un po' di erba cipollina o basilico.