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- 10 carciofi
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
1
Recensioni 2 - Click 2730
Preparazione
1. Pulire i carciofi dalle foglie più dure e metterli in acqua e limone
2. Nel frattempo preparare un intruglio con il prezzemolo e l'aglio tritati finemente, aggiungere poi olio, sale, pepe, parmigiano e un po' di pane grattugiato
3. Con un cucchiaino mettere un po' dell'intruglio dentro i carciofi
4. Successivamente mettere i carciofi in una pentola con i gambi sopra; aggiungere dell'altro olio e un dito di acqua e farli cucinare una decina di minuti
5. Prima di spegnere mettete il resto dell'intruglio rimasto sopra i gambi e dopo un secondo spegnere.
2. Nel frattempo preparare un intruglio con il prezzemolo e l'aglio tritati finemente, aggiungere poi olio, sale, pepe, parmigiano e un po' di pane grattugiato
3. Con un cucchiaino mettere un po' dell'intruglio dentro i carciofi
4. Successivamente mettere i carciofi in una pentola con i gambi sopra; aggiungere dell'altro olio e un dito di acqua e farli cucinare una decina di minuti
5. Prima di spegnere mettete il resto dell'intruglio rimasto sopra i gambi e dopo un secondo spegnere.
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carla99
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non e' poco la cottura per i carciofi 10 minuti??
Mari'
0,0 (0)
E' buonissimo!!!!!