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CARAMELLE ALLA PANNA (100 PZ.)

Name: CARAMELLE ALLA PANNA (100 PZ.)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 5 dl panna intera; 500 grammi di zucchero; 1 bustina zucchero vanigliato; 3 cucchiai di zucchero a velo

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Mooooorbide!!! Si conservano in un recipiente ben sigillato al fresco per 1-2 settimane. Oppure è una buona idea regalo!

Ingredienti

5 dl panna intera
500 grammi di zucchero
1 bustina zucchero vanigliato
3 cucchiai di zucchero a velo

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Caratteristiche

Portata

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Tempo di preparazione

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Tempo di cottura

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Difficoltà

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Ricetta per persone

Recensioni 5 - Click 7779

2,9 (11)

Preparazione

1. Foderare una teglia da forno con la carta da forno

2. Far bollire la panna, lo zucchero e lo zucchero vaigliato in una padella ampia, mescolando spesso, finchè la massa diventa dorata, spessa e cremosa e comincia a fare le bollicine

3. A secnda della grandezza della padella occorrono circa 30 minuti

4. Unire lo zucchero a velo e versare il composto nella teglia a uno spessore di circa 1 cm.

5. Lasciare raffreddare

6. Tagliare la massa quando è ancora morbida in quadratini di 1 cm.

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moira66

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credo siano buone... io le preparo utilizzando il latte intero fresco al posto della panna.

lovesilvia

0,0 (0)

forse ho sbagliato qualcosa, ma le mie caramelle sono restate liquide. Eppure ho eseguito alla lettera le istruzioni....comunque il sapore è delizioso.