1. 1) Lavare le zucchine e tagliarle a bastoncini lunghi circa 4 dita e larghi 1 (la forma delle patatine fritte dei fast food per intenderci)

2. 2) Cucinare a vapore le zucchine così tagliate (in pentola a pressione, con l'apposito cestello cuocere le zucchine per circa 5 miunti al fischio)

3. 3) Accendere il forno a 200 gradi

4. 4) Lasciare intiepidire le zucchine, intanto aprire la confezione della pasta sfoglia e tagliarla a striscioline non piu larghe di un dito

5. 5) Mescolare in un piatto il Parmigiano Reggiano grattuggiato un paio di pizzichi di origano, sale e pepe e mescolare

6. 6) Prendere le zucchine e passarle nel parmigiano aromatizzato

7. 7) Arrotolare una striscia di pasta sfoglia attorno alla zucchina in modo che la zucchina sia completamente coperta dalla pasta e posizionarla su una piastra da forno (meglio se ricoperta di carta forno)

8. 8) Ripetere l'operazione 6) e 7) per tutti i pezzi di zucchina

9. 9) Infornare in forno caldo per circa 15-20 minuti.

10. 10) Quando i cannoncini saranno ben dorati spegnere il forno e servire caldi.