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Ricetta di: chantal.chantal 🏆 Top della community
BURRO FATTO IN CASA
Burro con tutti gli usi che ha quello tradizionale: buono per dolci, risotti ecc ecc, per essere salato, aromatizzato, spalmato. è davvero buono, non ha conservanti e da una soddisfazione enorme (in dieci minuti.).
- 200 grammi panna fresca da montare
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 2921
Preparazione
1. Iniziare a montare la panna con la frusta elettrica, continuare parecchio a montare finchÈ la panna non assume una consistenza diversa, densa
2. A questo punto iniziare a mescolare la panna, finchè non perde del liquido (il siero)
3. Aiutandosi con il cucchiaio portare il burro da una parte della ciotola, schiacciandolo
4. Prendere la massa con le mani, e lavarla sotto l'acqua schiacciandola e facendo fuoriuscire il rimanente siero
5. Smettere quando l'acqua è limpida.
2. A questo punto iniziare a mescolare la panna, finchè non perde del liquido (il siero)
3. Aiutandosi con il cucchiaio portare il burro da una parte della ciotola, schiacciandolo
4. Prendere la massa con le mani, e lavarla sotto l'acqua schiacciandola e facendo fuoriuscire il rimanente siero
5. Smettere quando l'acqua è limpida.
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Maria
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ma il burro si fa con la panna da montare?
chantal.chantal
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Burro con tutti gli usi che ha quello tradizionale: buono per dolci, risotti ecc ecc, per essere salato, aromatizzato, spalmato. è davvero buono, non ha conservanti e da una soddisfazione enorme (in dieci minuti.).