Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: Valerio_53
BISTECCA FIAMMATA DI VALERIO_53
Un modo originale per gustare (o rovinare) una bistecca anzichè della classica cottura alla griglia. Comunque è ottima.
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
1
Recensioni 1 - Click 1809
Preparazione
1. Tritare il pepe in forma grossolana e disporlo sulla bistecca da ambo i lati ben premuto
2. In un tegame far sciogliere il burro, adagiarvi la bistecca e farla cuocere a fiamma viva
3. Salare, versarvi il cognac, fiammeggiare e servire subito su un piatto caldo versandoci sopra il sughetto.
2. In un tegame far sciogliere il burro, adagiarvi la bistecca e farla cuocere a fiamma viva
3. Salare, versarvi il cognac, fiammeggiare e servire subito su un piatto caldo versandoci sopra il sughetto.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
Valerio_53
0,0 (0)
Un modo originale per gustare (o rovinare) una bistecca anzichè della classica cottura alla griglia. Comunque è ottima.