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Ricetta di: edenviolet
BISCOTTI DESSERT
Abbiamo unito due teste per creare finalmente i biscottini da dessert (o da the) perfetti e ci siamo riusciti. Si possono anche inzuppare nel latte.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
Recensioni 7 - Click 26218
Preparazione
1. Setacciare la farina e lo zucchero a velo insieme e creare una montagnola
2. Fare un buco al centro per il burro e la margarina sciolti a bagnomaria: aggiungere l'uovo e la vanillina e impastare lentamente fino a creare un impasto omogeneo
3. Formare una palla e lasciar riposare in frigo dentro un foglio di carta frigo per almeno mzz'ora
4. Stendere e tagliare della forma preferita
5. Infornare su una teglia ricoperta di carta forno a 180°C e togliere dal forno quando ancora sono chiari (anche se saranno ancora un po morbidi si asciugheranno e non si seccheranno)
6. Quando saranno rafreddati potete bagnarli per metà nel cioccolato fuso e lasciar raffreddare ulteriormente.
2. Fare un buco al centro per il burro e la margarina sciolti a bagnomaria: aggiungere l'uovo e la vanillina e impastare lentamente fino a creare un impasto omogeneo
3. Formare una palla e lasciar riposare in frigo dentro un foglio di carta frigo per almeno mzz'ora
4. Stendere e tagliare della forma preferita
5. Infornare su una teglia ricoperta di carta forno a 180°C e togliere dal forno quando ancora sono chiari (anche se saranno ancora un po morbidi si asciugheranno e non si seccheranno)
6. Quando saranno rafreddati potete bagnarli per metà nel cioccolato fuso e lasciar raffreddare ulteriormente.
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Alessandra
0,0 (0)
ma scusate in qta ricetta si usa sia burro ke margarina???
ggg
0,0 (0)
come si fa il cioccolato fuso????
masi70
0,0 (0)
Semplicemente ottimi. Io li ho fatti per dei bambini anche ricoperti di glassa bianca al limone, rosa e azzurra con formine di animali. Veramente simpatici
edenviolet
0,0 (0)
si scioglie il cioccolato a bagno maria. per questo procedimento è bene utilizzare un cioccolato di qualità altrimenti si rischia di dover aggiungere anche un po' di burro, o di latte al cioccolato per evitare che rimanga grumoso.
maria
0,0 (0)
buone