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Ricetta di: Unafatina
BISCOTTI CIOCCOLATOSI
Sono dei biscotti molto facili ma buonissimi. Per chi ha carenza d'affetto!! =P.
- 50 grammi di burro
- 225 grammi di cioccolato fondente
- 100 grammi di zucchero
- grandi
- 2 cucchiaini di vanillina
- 210 grammi di farina
- º cucchiaino sale
- ω cucchiaino lievito
- 210 grammi zucchero a velo.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Sciogliere a bagno maria il cioccolato e il burro
2. Poi togliere dal fuoco e mettere da parte
3. Sbattere le uova con lo zucchero fino a formare una crema chiara e soda; aggiungere la vanillina e poi incorporare al cioccolato
4. In un recipiente a parte unire alla farina il lievito e il sale e mescolare bene; aggiungere la farina al composto di cioccolato
5. Coprire con una pellicola e lasciare in frigorifero almeno un ora
6. Preriscaldare il forno a 170° e ricoprire la placca con la carta da forno
7. Mettere lo zucchero a velo in una ciotoloa; formare con il composto delle palline, passarle nello zucchero a velo, schiacciarle leggermente e porle sulla placca
8. Cuocere i biscotti per 10 - 13 minuti fino a che i bordi siano ben cotti ma il centro rimanga morbido
9. Rimuovere dal forno e far raffreddare su una graticola.
2. Poi togliere dal fuoco e mettere da parte
3. Sbattere le uova con lo zucchero fino a formare una crema chiara e soda; aggiungere la vanillina e poi incorporare al cioccolato
4. In un recipiente a parte unire alla farina il lievito e il sale e mescolare bene; aggiungere la farina al composto di cioccolato
5. Coprire con una pellicola e lasciare in frigorifero almeno un ora
6. Preriscaldare il forno a 170° e ricoprire la placca con la carta da forno
7. Mettere lo zucchero a velo in una ciotoloa; formare con il composto delle palline, passarle nello zucchero a velo, schiacciarle leggermente e porle sulla placca
8. Cuocere i biscotti per 10 - 13 minuti fino a che i bordi siano ben cotti ma il centro rimanga morbido
9. Rimuovere dal forno e far raffreddare su una graticola.
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Unafatina
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Sono dei biscotti molto facili ma buonissimi. Per chi ha carenza d'affetto!! =P.