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Ricetta di: nadiuzza
BASTONCELLI DI VERDURE
Ottimo per i bambini che non amano le verdure, e ottimo per i grandi magari da servire ad un buffet.
- pisellini, carotine e patatine al vapore (se avete tempo farle voi e farle raffreddare è meglio)
- mais
- 2 cucchiai parmiggiano grattuggiato
- 0.667 cucchiai pangrattato quello per impanare
- 1 uovo
- olio di semi
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Frullate le patatine e le carotine, unite al purè ottenuto i pissellini e il mais mischiare per bene, aggiungere l'uovo, il parmiggiano e il pangrattato e girare per bene
2. Formare con il composto dei bastoncelli(tipo quelli di pesce della fin.)impanate per bene e mettete in frigo o frezeer fino al momento di cuocere, friggetelliu in abbondante olio caldo oppure per una versione light potete infrnarli a 200°C per circa 10/15 minuti servite ben caldi.
2. Formare con il composto dei bastoncelli(tipo quelli di pesce della fin.)impanate per bene e mettete in frigo o frezeer fino al momento di cuocere, friggetelliu in abbondante olio caldo oppure per una versione light potete infrnarli a 200°C per circa 10/15 minuti servite ben caldi.
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nadiuzza
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Ottimo per i bambini che non amano le verdure, e ottimo per i grandi magari da servire ad un buffet.