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Ricetta di: loryb
ANTIPASTO AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO
un antipasto veloce quando non sai cosa fare.
- 200 grammi di prosciutto cotto
- 150 grammi di ricotta
- 150 grammi di mascarpone
- succo di limone
- q.b.. sale insalata
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. frullare il prosciutto con il mascarpone e la ricotta insaporire con sale e qualche goccia di limone.l'impasto deve essere denso, mettere in frigo e lasciare raffreddare per 1 ora
2. Tagliare l'insalata finemente mettere in un piatto prendere l'impasto dal frigo metterlo nella tasca da pasticciere e distribuirlo a mucchietti sul piatto sopra l'insalata e servire.
2. Tagliare l'insalata finemente mettere in un piatto prendere l'impasto dal frigo metterlo nella tasca da pasticciere e distribuirlo a mucchietti sul piatto sopra l'insalata e servire.
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