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Ricetta di: nadiuzza
ZUCCHINE SPADELLATE STUFATE
Ottime le ho fatte ieri sera e sono finite subito.
- 5 zucchine
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio basilico tritato
- 1 cucchiaio cipolla tritata
- dado granulare verdure
- 1 bicchiere grande acqua calda
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva di oliva
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. In una larga padella mettete a soffriggere la cipolla, il basilico e il prezzemolo in cucchiaio d'olio (questo procedimento è facoltativo, se siete a dieta mettete tutto a crudo insieme alle zucchine)aggiungete le zucchine lavate e tagliate a tocchetti e il cucchiaio di dado, fate insaporire per un minuto e aggiungete l'acqua ben calda, mescolate bene e cuocete a fiamma media per circa 20 minuti, giusto il tempo che l'acqua si asciughi e le zucchine risultino morbide, a questo punto alzate la fiamma e fate saltare 5 minuti prenderanno più colore spegnate e servite calde.
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nadiuzza
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Ottime le ho fatte ieri sera e sono finite subito.