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Ricetta di: Fraffola
ZUCCHINE CON UN QUALCOSA IN PIU' DI FRAFFOLA
Semplice ma gustosissima. E`la pancetta a dare quel qualcosa in piu'!!!
- 2 zucchine grandi
- cipolla
- olio
- pancetta q.b.
- concentrato di pomodoro
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
3
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Preparazione
1. In una padella fate rosolare la cipolla tagliata a cubetti e la pancetta in poco olio e aggiungetevi le zucchine precedendemente tagliate a rondelle
2. Ricoprite il tutto con acqua e fate cuocere per una ventina di minuti
3. A cottura ultimata o quando l'acqua si sarà asciugata, aggiungete il concentrato di pomodoro, mescolate e servite.
2. Ricoprite il tutto con acqua e fate cuocere per una ventina di minuti
3. A cottura ultimata o quando l'acqua si sarà asciugata, aggiungete il concentrato di pomodoro, mescolate e servite.
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