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VERZA CON SALSA ALLA BAGNA CAODA

Un modo molto particolare e saporitissimo per preparare la verza cruda.

  • 1 verza
  • 5 spicchi di aglio
  • 0.5 bicchiere olio extravergine di oliva di oliva
  • filetti acciughe salate
  • bicchiere di aceto
  • sale-pepe
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
6

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2,4 (9)

Preparazione

Preparazione

1. Tagliare una verza molto sottile,salarla e peparla.In un tegamino far cuocere 5 spicchi di aglio con l'olio evo,aggiungere le acciughe e lasciarle sciogliere.Unire mezzo bicchiere di aceto e lasciarlo evaporare un po'.

2. Quando il tutto è ben caldo versare sulla verza,mescolare bene,poi coprire il recipiente e lasciare riposare per un giorno mescolando ogni tanto.

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Un modo molto particolare e saporitissimo per preparare la verza cruda.

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