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Ricetta di: myllywylly 🏆 Top della community
VERDURE MISTE ALLO YOGURT SPEZIATO
Buonissima!
- 2 coste sedano tagliate a dadini
- medi tagliati a dadini
- 60 grammi pisellini già cotti
- tagliati a dadini
- rosso tagliato a dadini
- foglioline menta fresca
- basilico
- salsa allo yogurt:
- 250 grammi yogurt magro
- 1 cucchiaino cumino in polvere
- 1 cucchiaino finocchio in polvere
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Unisci tutte le verdure in una insalatiera
2. Metti il cumino e il finocchio in un tegame e fai cuocere a fuoco vivo fino a sprigionare tutta la fragranza delle spezie
3. Versa le spezie nello yogurt e mescola fino ad ottenere una crema soffice e profumata, quindi versala sulle verdure e mescola bene
4. Guarnisci con le foglioline di menta e di basilico e servi.
2. Metti il cumino e il finocchio in un tegame e fai cuocere a fuoco vivo fino a sprigionare tutta la fragranza delle spezie
3. Versa le spezie nello yogurt e mescola fino ad ottenere una crema soffice e profumata, quindi versala sulle verdure e mescola bene
4. Guarnisci con le foglioline di menta e di basilico e servi.
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myllywylly
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Buonissima!